Concept

周囲の方ともお話を楽しめる居心地の良さ

お客様とのコミュニケーションを大切にしており、会話をしながらおすすめのメニューをご提供してまいります。おしゃれな空間でありながらも肩肘を張ることなく、和気あいあいとした雰囲気でお食事を楽しんでいただける空間が広がっております。

落ち着きと気楽さを両立した空間づくり

お客様が楽しくお話をしながらお食事を味わえる場所を目指し、ムードのある落ち着いた内装に統一しながらも、和気あいあいとリラックスしていただける雰囲気づくりにも努めております。「お酒をじっくりと味わいたいけれど、友人との会話も楽しみたい」「色々とお話をしながら、これまで試したことのないお酒を飲み比べてみたい」など、肩肘を張らずに多種多様な過ごし方をお選びいただけます。

また、おしゃれな空間が非日常的な時間も演出してまいりますので、大切な恋人との特別な日をお祝いしたい夜やデートの日などにもぜひ気軽にご来店ください。

一杯の価格を抑えたリーズナブルなワインの数々

スペイン産イベリコ豚の生ハム原木をはじめ、食材にこだわったお料理とともに、お好きなお酒を味わいませんか。気軽にご来店いただきやすいよう、世界各国のおすすめワインや、本場のイタリア産ワインを一杯1,000円からのリーズナブルな価格でご提供してまいります。また、店内のボトルには全て値札を付けており、ご注文の前に価格をチェックしていただけます。

高価なものばかりを取り揃えるのではなく敢えて価格を抑えることで、美味しい銘柄を様々なお客様と共有していきたいと考えております。

お食事を彩るための内装や食器類のこだわり

店内の雰囲気は、お食事の際に気分を盛り上げるスパイスとなり、素敵な夜に華を添えます。また、景観とメニューのデザインを更に引き立たせるために、食器やグラスの役割も無視できません。そこで、食器類は全て、さりげなく高級感を演出するノリタケを使用しております。また、グラスの大半はリーデル製の大きなサイズで、お酒を口に含んだ際に喉元へと落ちやすい構造となっています。

舌先では苦味や酸味とった雑味を感じやすいため、それを抑えられるグラスを使用することで、本来的な味や香りをお楽しみいただいております。このように、お食事を存分にご堪能いただくためのこだわりを取り入れてまいります。

素敵な日のディナーを一層魅力的に引き立たせられるように、食材から食器、ワイングラスまで一つひとつにこだわりを持って選び出しております。愛媛で気軽にワインをお楽しみいただけるようにリーズナブルな価格帯に設定しながらも、どこか非日常的で思い出深い一日を演出するバーを目指しています。

そのため、ご友人や恋人とリラックスしながら会話を楽しむ和気あいあいとした雰囲気を大切にしながらも、店内を落ち着いた内装で統一いたしました。ライトアップされた棚が印象的な空間で、記念日や誕生日など特別な日をお祝いしていただけます。